000385/2006 - I Ação Itinerante UNIARARAS: Praça Barão de Araras - Ações de Extensão - FHO | Fundação Hermínio Ometto
Ações de Extensão - 000385/2006 - I Ação Itinerante UNIARARAS: Praça Barão de Araras
Objetivo

Transmitir conceitos de manipulação adequada de alimentos, a fim de garantir a segurança alimentar.

Análise

A realização de atividades de higiene de alimentos com a população em geral é importante pois desta maneira consegue-se aplicar conceitos adequados de manipulação de alimentos o que garante muitas vezes a boa saúde das pessoas envolvidas, pois através de uma higiene adequada na área de alimentos consegue-se prevenir várias doenças transmitidas por alimentos (DTAs).

Ações

Realização de atividade sobre higiene na manipulação dos alimentos, instruindo os partincipantes quanto à importância da boa higienização dos alimentos e dos hábitos de higiene em geral. Foi entregue aos participantes um folheto com instruções sobre higienização de alimentos.

Dados gerais

Responsável: Sylvia Villela/ Larissa Fontana/ Marcela Matsunaga

E-mail do Responsável: sylviavillela@uniararas.br/ larissa@uniararas.br

E-mail do Contato: sylviavillela@uniararas.br/ larissa@uniararas.br

Início do Projeto: 07/11/2006

Fim do Projeto: 07/11/2006

Periodicidade: OUTROS

Tipo do Projeto: CAMPANHAS COMUNITÁRIAS

Tipo da Ação: PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

Área Temática: SAÚDE

Linha de Extensão: SEGURANÇA ALIMENTAR

Professores Envolvidos

Cristina da Cruz Franchini

Sylvia H M Vilella Guidugli

Larissa Fontana

Alunos Envolvidos

Luciana Gonçalves De Lima

Marcela Matsunaga

Renaze Raiane Leme Paioli

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